ハレイワの街の中にぽっかり広がる農地内に
ポツンと存在するレストラン、レッドバーン。

先日ぶらりと寄ってみたら、
ゆっくり流れる時間の中に流されるのではなく
その空間と時間を守ろうと言う意気込みを持つ
若者がお店の番をしていました。

話を聞いてみると、
『へえ～～、知らなかった。こんな世界もあるのか～。』と

ノースショアにはサーフィンだけをやりにくる外来ものばかりだと思っていた私。
驚いたし、刺激になったし、関心したし。。。早速、記事にしてみました。

Qハワイにいらしたきっかけは？

A 農業です。世界の農業団体で、若者を支える組織があるんです。
お金がなくても、その組織に参加すれば、世界のあちこちの農業が学べる組織。
それに参加したんです。
で、コロンビアとサウスアフリカに行った後、ハワイに来たんです。
ハワイは一年中、食べ物が成るし、エコノミーも安定しているし、
ここで学びたいなと。

Q　どんな組織なんですか、その農業組織というのは。

A　WOOF（ウーフ）という組織です。
世界の農家にボランティアで働く変わりに、
移住費はまかなってもらえ、農作業の仕方を学べるという
インターネットで広がる世界的な組織なんです。

ウーフ　http://wwoof.net

Q どんな農業を勉強したんですか？

A 私が勉強したかったのは、パーマカルチャー農業です。
その農業を行ってるところを選んで修行にいきました。
パーマカルチャー農業というのは、自然を破壊して食べ物を生産する農業ではなく、
環境にマッチした方法での農業。地球に優しい農業なんです。

パーマカルチャーについてーhttp://www.ultraman.gr.jp/perma/howpermacultre.htm

Q なぜその道に行こうと決めたんですか？

A 産まれも育ちもアメリカの東海岸で、農業とは全く関係ないところで育ちました。
この道に入る前は、エンターテイメントの仕事を１０年していました。
きらびやかなエンターテイメントの業界は魅力的で入ったものの、
物理的にも精神的にも『違うな』と感じていた頃に、この道が開けたのです。
日本にも行きましたよ。

Q 日本を含めて、他の国の良かった点は？

A 日本は人間が暖かい。みんな優しくしてくれたんですが、
言葉がやはり通じないのが大変でした。
サウスアフリカの冬がある土地では、保存の仕方を覚えました。
農業というのは、土地を知るということ。土
地を知るというのは文化を知るということ。歴史を知るということ。
いろんなことを学んでます。
これからも機会があれば、出て行きたいと思ってますが、
今ここのハワイのこのレッドバーンで捕まってしまい、、（笑）
心地よくこのノースショアの畑で無農薬ハーブを作ってます（笑）（笑）

取材後記ーーーー

なんかとっても生き生きした若者でした。
先進国の子供たちが憧れるエンターテイメントの道に入ったものの、
そこは実はお金はあるけど中身の薄い世界だと気付き、
農業を学びに海外へ出た。
一日中働いても千円をもらわない後進国の人たちと
一緒に汗をかきながら働いた経験は、彼を完全に変えたんですね。

私も今現在、ビックヒストリーという科目を勉強しています。
（以前にも書きましたが）
創世記から今まで、化学的、生物学的、文化的な目で、歴史を見てゆくというもの。

人間の文化の中で、一番大切なことがらは実は『農業』なのです。
農業が文化を作り、人口を増やし、人の形も変えたんです。
ハワイの文化もそうです。
先住民たちにとって農業と漁業を成功させることは、
何にも変えることができない大切なことだったんです。

気付きを与えてくれる人たちに感謝。
ジョーレルさん、ありがとう！

それではまた次回まで。
アローハ！

記事： エミコ•コーヘン
ノースショアの宿（ハワイラブカード加盟店）
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